สหภาพยุโรปปรับแก้ข้อกำหนดการใช้วัตถุเจือปนอาหารในอาหาร

      คณะกรรมาธิการยุโรปประกาศ Commission Regulation  (EU)  2024/1451 ว่าด้วย  การปรับแก้ภาคผนวก II และภาคผนวก III  Regulation (EC)  No  1333/2008  เกี่ยวกับข้อกำหนดการใช้วัตถุเจือปนอาหาร 5 รายการ ได้แก่ Tartaric acid (L(+)-) (E 334), Sodium tartrates (E 335), Potassium tartrates (E 336), Sodium potassium tartrate (E 337) และ Calcium tartrate (E 354) ใน EU Official Journal L series ดังนี้

1.  คณะกรรมาธิการยุโรปเห็นควรปรับแก้เงื่อนไขในการใช้วัตถุเจือปนอาหาร 5 รายการ ได้แก่ Tartaric acid (L(+)-) (E 334), Sodium tartrates (E 335), Potassium tartrates (E 336), Sodium potassium tartrate (E 337) และ Calcium tartrate (E 354)  โดยกำหนดระดับค่าปริมาณที่บริโภคได้ต่อวัน (Acceptable Daily Intake: ADI) ที่ 240 มิลลิกรัม/กิโลกรัมน้ำหนักตัว/วัน และปรับการอนุญาตการใช้สารดังกล่าวในอาหารแต่ละประเภท รวมถึงกำหนดปริมาณการใช้สูงสุดในอาหารแต่ละประเภทนั้นๆ ตลอดจนยกเลิกการใช้สารดังกล่าวในอาหารบางประเภท รายละเอียดปรากฏตามภาคผนวกของ Commission Regulation (EU)  2024/1451
2.  ทั้งนี้ อนุโลมช่วงระยะเวลาเปลี่ยนผ่านให้อาหารที่มีส่วนผสมของวัตถุเจือปนอาหาร 5 รายการ ได้แก่ Tartaric acid (L(+)-) (E 334), Sodium tartrates (E 335), Potassium tartrates (E 336), Sodium potassium tartrate (E 337) และ Calcium tartrate (E 354)  ที่วางจำหน่ายในตลาดก่อนวันที่ 16 ธันวาคม  2567  ที่ไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบฉบับนี้ ให้สามารถวางจำหน่ายในตลาดได้ไปจนถึงวันที่สินค้าอยู่ในสภาพที่ไม่ควรมีการบริโภค (until their date of minimum durability) หรือวันที่สินค้าหมดอายุ (use-by-date)
3. กฎระเบียบดังกล่าวมีผลบังคับใช้  20 วัน หลังจากที่ประกาศใน  EU Official Journal  (ประกาศ ณ วันที่ 27 พฤษภาคม 2567) และให้ปรับใช้ตั้งแต่วันที่ 16 ธันวาคม 2567 เป็นต้นไป ทั้งนี้ รายละเอียดของกฎระเบียบดังกล่าว สามารถสืบค้นเพิ่มเติมได้จากเว็บไซต์ ดังนี้