คณะกรรมาธิการยุโรปประกาศ Commission Regulation (EU) 2024/2597 ว่าด้วย การปรับแก้ภาคผนวก II Regulation (EC) No 1333/2008 และ ภาคผนวก Regulation (EU) No 231/2012 เกี่ยวกับการใช้งานและข้อกำหนดเฉพาะของวัตถุเจือปนอาหาร sorbic acid (E 200), potassium sorbate (E 202) และ propyl gallate (E 310) ใน EU Official Journal L series ดังนี้
- อนุญาตการใช้วัตถุเจือปนอาหาร sorbic acid (E 200) และ potassium sorbate (E 202) ในอาหาร หมวดที่ 16 ขนมหวาน ยกเว้นผลิตภัณฑ์ในหมวดที่ 1, หมวดที่ 3 และหมวดที่ 4 (Desserts excluding products covered in categories 1, 3 and 4) ที่ระดับค่าปริมาณขีดจำกัดที่ยอมรับได้สูงสุด (MLs) 1,000 มิลลิกรัม/กิโลกรัม สำหรับขนมเจลาตินที่มีน้ำแต่งกลิ่นรสผลไม้
- ให้ปรับแก้คุณลักษณะความบริสุทธิ์ (purity) ของวัตถุเจือปนอาหาร Sorbic acid (E 200) และ Potassium sorbate (E 202) โดยปรับลดค่า MLs ของสารหนู (arsenic) และตะกั่ว (lead) ไม่เกินกว่า 0,1 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ค่า MLs ของปรอท (mercury) ไม่เกินกว่า 0,01 มิลลิกรัม/กิโลกรัม และค่า MLs ของสังกะสี (zinc) ไม่เกินกว่า 0,1 มิลลิกรัม/กิโลกรัม และในกรณี potassium sorbate (E 202) ปรับเพิ่มการใช้งานในลักษณะเป็นเมล็ด (granular form) จากเดิมที่ใช้แต่ในลักษณะผง (powder)
- ให้ปรับลดค่า MLs ขององค์ประกอบที่เป็นพิษ (toxic element) ของวัตถุเจือปนอาหาร propyl gallate (E 310) ได้แก่ สารหนู (arsenic) และปรอท (mercury) ที่ระดับไม่เกินกว่า 0,1 มิลลิกรัม/กิโลกรัม และตะกั่ว (lead) ที่ระดับไม่เกินกว่า 0,3 มิลลิกรัม/กิโลกรัม และไม่อนุญาตให้ใช้งานเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา (catalyst) ในกระบวนการอุตสาหกรรมวัตถุเจือปนอาหาร
- อนุโลมช่วงระยะเวลาเปลี่ยนผ่าน ดังนี้ กำหนดให้วัตถุเจือปนอาหาร sorbic acid (E 200), potassium sorbate (E 202) และ propyl gallate (E 310) ที่วางจำหน่ายในตลาดสหภาพยุโรปก่อนวันที่ 27 เมษายน 2568 ให้สามารถใช้ในอาหารได้ ตามภาคผนวก II และภาคผนวก III Regulation (EC) No 1333/2008 ไปจนกว่าสินค้าจะหมดไปจากคลังสินค้า กำหนดให้อาหารที่มีส่วนผสมของวัตถุเจือปนอาหาร sorbic acid (E 200), potassium sorbate (E 202) และ propyl gallate (E 310) ที่วางจำหน่ายในตลาดก่อนวันที่ 27 เมษายน 2568 ให้สามารถวางจำหน่ายในตลาดสหภาพยุโรปได้ไปจนกว่าสินค้าจะหมดอายุ
- กฎระเบียบดังกล่าวมีผลบังคับใช้ 20 วัน หลังจากที่ประกาศใน EU Official Journal (ประกาศ ณ วันที่ 7 ตุลาคม 2567) อย่างไรก็ดี ค่า MLs ขององค์ประกอบที่พิษของวัตถุเจือปนอาหารทั้ง 3 รายการให้ปรับใช้ตั้งแต่วันที่ 27 เมษายน 2568 เป็นต้นไป ทั้งนี้ รายละเอียดของกฎระเบียบดังกล่าว สามารถสืบค้นเพิ่มเติมได้จากเว็บไซต์ ดังนี้
