free page hit counter

สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ ประจำสหภาพยุโรป

Office of Agricultural Affairs | Royal Thai Embassy, Brussels
HomeRegulationสหภาพยุโรปปรับแก้ไขข้อกำหนดค่าปริมาณขีดจำกัดที่ยอมรับได้สูงสุด (MLs) ของสารปนเปื้อนบางรายการในอาหาร

สหภาพยุโรปปรับแก้ไขข้อกำหนดค่าปริมาณขีดจำกัดที่ยอมรับได้สูงสุด (MLs) ของสารปนเปื้อนบางรายการในอาหาร

close photo of paddy plant
Photo by Felix Mittermeier on Pexels.com

คณะกรรมาธิการยุโรปได้ประกาศ Commission Regulation (EU) 2024/1756 ว่าด้วย การปรับและแก้ไข Commission Regulation (EU) 2023/915 ในการกำหนดค่าปริมาณขีดจำกัดที่ยอมรับได้สูงสุด (MLs) ของสารปนเปื้อนบางรายการในอาหาร ใน EU Official Journal L series โดยมีรายละเอียดดังนี้

คณะกรรมาธิการยุโรปเห็นควรปรับและแก้ไขค่าปริมาณขีดจำกัดที่ยอมรับได้สูงสุด (MLs) ของสารปนเปื้อนอันตรายในอาหารบางรายการ เพื่อให้เป็นปัจจุบัน ตามตารางที่ปรากฏในภาคผนวก ของ Commission Regulation (EU) 2024/1756 โดยครอบคลุมสารกลุ่มอันตราย ดังนี้

  • เออร์กอท สเคลอโรเตีย (Ergot sclerotia): กำหนดให้การสุ่มตรวจและตรวจวิเคราะห์สินค้าอาหารในข้อ 1.8.1 เมล็ดธัญพืชที่ไม่ได้แปรรูป ยกเว้นเมล็ดข้าวไรย์ เพื่อควบคุมการปนเปื้อนของเออร์กอท สเคลอโรเตีย ให้ปฏิบัติตาม Commission Implementing Regulation (EU) 2023/2782
  • สารพิษ T-2 และ HT-2: กำหนดค่า MLs ของสารพิษ T-2 และ HT-2 ในข้อ 1.9.5 ผลิตภัณฑ์ขนมอบ (bakery wares) ที่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ขัดสีจากข้าวโอ๊ตที่ระดับต่ำสุดร้อยละ 75 
  • โทรเพน อัลคาลอยด์ (Tropane alkaloids): กำหนดให้การสุ่มตรวจและตรวจวิเคราะห์สินค้าในข้อ 2.2.1 อาหารทารกและอาหารแปรรูปจากธัญพืชสำหรับทารกและเด็กเล็ก เพื่อควบคุมการปนเปื้อนของโทรเพน อัลคาลอยด์ ให้ปฏิบัติตาม Commission Implementing Regulation (EU) 2023/2783
  • กรดไฮโดรไซยานิค (Hydrocyanic acid): กำหนดให้ค่า  MLs ของกรดไฮโดรไซยานิคใน 2.3.2 ลินซีดที่วางจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภคคนสุดท้าย โดยแยกระหว่างลินซีดในข้อ 2.3.1 และข้อ 2.3.2 ในตาราง ภาคผนวก I Regulation (EU) 2023/915 กำหนดให้ค่า MLs ของกรดไฮโดรไซยานิคในเมล็ดพืชน้ำมันเพื่อสกัดและกลั่นน้ำมัน เท่ากับค่า MLs ของสารอัลฟลาทอกซินในถั่วลิสงและเมล็ดพืชน้ำมันอื่นๆ เพื่อกลั่นสำหรับการผลิตน้ำมันพืช ในข้อ 1.1.4
  • สารปนเปื้อนในข้าวโอ๊ตที่ไม่ได้แปรรูป:  กำหนดให้ควบคุมค่า MLs ของสารไมโคทอกซินในข้อ 1.2.9 และข้อ 1.5.1 โดยให้ครอบคลุมข้าวโอ๊ตที่ไม่ได้แปรรูปพร้อมเปลือก
  • ปรับแก้คำนิยามของธัญพืชที่ไม่ได้แปรรูปที่วางจำหน่ายก่อนการแปรรูปขั้นแรก (before first-stage processing): เพื่อปรับลดค่า MLs ของการปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
  • สารโอคราท็อกซิน เอ (Ochratoxin A): กำหนดค่า  MLs ของสารโอคราท็อกซิน เอ (Ochratoxin A) ใน 1.2.10 ในผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่วางจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภคคนสุดท้ายเท่านั้น ไม่ครอบคลุมผลิตภัณฑ์จากเมล็ดธัญพืชที่ไม่ได้แปรรูป
  • กำหนดองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ข้าวที่ยกเว้น: ในตารางที่ปรากฏในภาคผนวก I Regulation (EU) 2023/915
  • สาร Zearalenone:  ค่า MLs ของสาร Zearalenone ในธัญพืชที่วางจำหน่ายในตลาดให้แก่ผู้บริโภคคนสุดท้าย กำหนดให้ครอบคลุมธัญพืช และรำและจมูกธัญพืช (bran and germ) ตามที่กำหนดในข้อ 1.5.3 ภาคผนวก I Regulation (EU) 2023/915
  • ปรับแก้ข้อกำหนดค่า MLs ของไดออกซินและ PCBs: ในสินค้าที่มีแหล่งกำเนิดจากสัตว์บางรายการในตาราง Section 4  ภาคผนวก I Regulation (EU) 2023/915 และระบุสายพันธุ์ของสัตว์สำหรับเนื้อกวาง (venison) ในตาราง ข้อ 4.1.1.
  • ค่า MLs ของสารกลุ่ม PAHs (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons):  การจัดประเภทผลิตภัณฑ์สำหรับทารกและเด็กเล็กชนิดผงและชนิดเหลวที่วางจำหน่ายในตลาด
  • การปรับคำนิยามของการกำจัดเปลือก (dehulling) ซึ่งเป็นกระบวนการนำเอาเปลือกของเมล็ดออก ให้ถือว่า เป็นกระบวนการทำความสะอาด (cleaning process) ไม่ถือว่าเป็นกระบวนการแปรรูป

กฎระเบียบดังกล่าวมีผลบังคับใช้ 20 วัน หลังจากที่ประกาศใน EU Official Journal (ประกาศ ณ วันที่  26 มิถุนายน 2567) ทั้งนี้ รายละเอียดของกฎระเบียบดังกล่าว สามารถสืบค้นเพิ่มเติมได้จากเว็บไซต์ ดังนี้

    https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=OJ:L_202401756