สหภาพยุโรปอนุญาตให้หนอนนก (Tenebrio molitor larva) ในรูปผงที่ผ่านกรรมวิธีรังสียูวีขึ้นทะเบียนเป็นอาหารใหม่ (Novel food) 

คณะกรรมาธิการยุโรปประกาศ Commission Implementing Regulation (EU) 2025/89 ว่าด้วย การอนุญาตให้วางจำหน่ายหนอนนก (Tenebrio molitor larva) เป็นอาหารใหม่ (novel food) ภายใต้ Regulation (EU) 2015/2283 ซึ่งเป็นการปรับแก้ Commission Implementing Regulation (EU) 2017/2470 ใน EU Official Journal L series โดยมีรายละเอียดดังนี้

1. เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2562 บริษัท Nutri’Earth ของฝรั่งเศสได้ยื่นคำร้องต่อคณะกรรมาธิการยุโรปเพื่อขอขึ้นทะเบียนหนอนนก (Tenebrio molitor larva/yellow mealworm)  ในรูปผงที่ผ่านกรรมวิธีรังสียูวี (UV-treated powder) เป็นอาหารใหม่ภายใต้ Regulation (EU) 2015/2283 มาตรา 10(1)
2. หน่วยงานความปลอดภัยอาหารประจำสหภาพยุโรป (EFSA) พิจารณาแล้วเห็นว่า หนอนนก (Tenebrio molitor larva)  มีความปลอดภัยต่อการบริโภค และเป็นไปตามข้อกำหนดของ Regulation (EU) 2015/2283 ว่าด้วย อาหารใหม่ คณะกรรมาธิการยุโรปจึงเห็นชอบอนุญาตให้หนอนนกขึ้นทะเบียนเป็นอาหารใหม่บรรจุอยู่ใน Commission Implementing Regulation (EU) 2017/ 2470 โดยอนุญาตให้ใช้ในขนมปัง/โรล เค้ก ผลิตภัณฑ์จากพาสตา ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูป เนยแข็ง/ผลิตภัณฑ์เนยแข็ง และคอมโพท ผลไม้/ผัก และกำหนดสัดส่วนการบริโภคสูงสุด (Maximum levels) ระหว่าง 1 – 4 กรัม/100 กรัม (ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์)
3. คณะกรรมาธิการยุโรปกำหนดให้สินค้าที่มีส่วนผสมของหนอนนก (Tenebrio molitor larva)  ต้องติดฉลากโดยระบุว่า ‘สินค้าดังกล่าวสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ต่อผู้บริโภคที่เคยมีอาการแพ้ครัชเตเชียน (สัตว์จำพวกกุ้ง กั้ง และปู) และไรฝุ่น’ และ ‘มีส่วนผสมของวิตามิน ดี จากการผลิตที่ผ่านกรรมวิธีรังสียูวี’
4. การขึ้นทะเบียนหนอนนก (Tenebrio molitor larva) เป็นอาหารใหม่เพื่อการบริโภคให้แก่บริษัทผู้ยื่นคำร้อง Nutri’Earth ของฝรั่งเศสในครั้งนี้  ไม่ได้ถือเป็นการกีดกันให้ผู้ยื่นคำร้องรายอื่น ๆ ไม่สามารถขอขึ้นทะเบียนสินค้าชนิดเดียวกันได้ หากข้อมูลที่ใช้ประกอบการยื่นคำร้องมีความถูกต้อง/ครบถ้วนเป็นไปตามกฎระเบียบ แม้ว่า บริษัท Nutri’Earth จะได้ยื่นขอการปกป้องข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่เป็นกรรมสิทธิ์ เป็นเวลา 5 ปี จนถึงวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2573
5. ปัจจุบัน สหภาพยุโรอนุญาตหนอนนก (Tenebrio molitor larva) ขึ้นทะเบียนเป็นอาหารใหม่ให้แก่ผู้ยื่นคำร้องแล้วจำนวน 3 ราย ได้แก่ (1) บริษัท SAS EAP Group ประเทศฝรั่งเศส สหภาพยุโรปให้การอนุญาตเมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2564 (2) ให้แก่บริษัท Fair Insects BV ประเทศเนเธอร์แลนด์ สหภาพยุโรปให้การอนุญาตเมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2565 และ (3) หนอนนกในรูปผงที่ผ่านกรรมวิธีรังสียูวี ให้แก่บริษัท Nutri’Earth ประเทศฝรั่งเศส สหภาพยุโรปให้การอนุญาตเมื่อวันที่ 21 มกราคม 2568
6. กฎระเบียบดังกล่าวมีผลบังคับใช้ 20 วัน หลังจากที่ประกาศใน EU Official Journal (ประกาศ ณ วันที่ 21 มกราคม 2568) ทั้งนี้ รายละเอียดของกฎระเบียบดังกล่าว สามารถสืบค้นเพิ่มเติมได้จาก QR code