ด้วยเมื่อวันที่ 30 กันยายน 2567 หน่วยงานความปลอดภัยอาหารประจำสหภาพยุโรป (European Food Safety Authority: EFSA) ได้เผยแพร่คู่มือ (ฉบับใหม่) ในการจัดเตรียมข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ กรณีการขอขึ้นทะเบียนอาหารใหม่ (Novel Food) ในสหภาพยุโรป (Guidance on the scientific requirements for an application for autorisation of a novel food in the context of Regulation (EU) 2015/2283) สรุปสาระสำคัญ ดังนี้
- ตามที่คณะกรรมาธิการยุโรปได้ขอให้ EFSA พิจารณาปรับปรุงคู่มือแนะนำเกี่ยวกับการจัดเตรียมข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่ผู้ยื่นคำร้องต้องส่งให้สหภาพยุโรปพิจารณา (Guidance on the scientific requirements for an application for autorisation of a novel food) กรณีขอขึ้นทะเบียนอาหารใหม่ (Novel Food) ภายใต้กฎระเบียบอาหารใหม่ (Regulation (EU) 2015/2283) โดยคู่มือฉบับใหม่นี้ เป็นการแก้ไขปรับปรุงคู่มือฉบับเดิมให้มีความชัดเจนและมีความเป็นปัจจุบันมากยิ่งขึ้น โดยประกอบด้วยข้อกำหนดต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง อาทิ คำอธิบายของอาหารใหม่ กระบวนการผลิต ข้อมูลองค์ประกอบ ข้อกำหนดเฉพาะ การใช้/ระดับการใช้และการบริโภคอาหารใหม่ที่ผู้ยื่นคำร้องต้องนำเสนอ นอกจากนี้ คู่มือดังกล่าวได้ครอบคลุมข้อมูลที่จำเป็นอื่นๆ อาทิ ประวัติการใช้/การบริโภค แหล่งที่มา การดูดซึม การเผาผลาญ ข้อมูลทางพิษวิทยา ข้อมูลทางโภชนาการ และข้อมูลการก่อให้เกิดอาการแพ้
- คู่มือฯ ดังกล่าว มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความเข้าใจให้แก่ประเทศที่สามที่ประสงค์จะยื่นคำร้องขอขึ้นทะเบียนอาหารใหม่กับสหภาพยุโรป ซึ่งคำร้องประกอบด้วยข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ (Scientific Dossier) เป็นหลัก เพื่อให้สหภาพยุโรปใช้ประกอบการพิจารณาประเมินความเสี่ยง (risk assessment) ด้านความปลอดภัยต่อการบริโภค ก่อนที่จะอนุญาตขึ้นทะเบียนอาหารใหม่ดังกล่าวได้ต่อไป รายละเอียดสามารถสืบค้นเพิ่มเติมได้จากเว็บไซต์
