คณะกรรมาธิการยุโรปประกาศ Commission Regulation (EU) 2022/1370 ว่าด้วย การปรับปริมาณค่าตกค้างสูงสุด (MLs) ของสาร Ochratoxin A ในอาหาร ใน EU Official Journal L 115/60 โดยมีรายละเอียดดังนี้
1. คณะกรรมาธิการยุโรปเห็นควรปรับแก้ไขค่าตกค้างสูงสุด (MLs) ของสารOchratoxin A ในอาหารกลุ่มที่มีความเสี่ยงส่งผลให้แก่ผู้บริโภค ดังนี้
(1) ธัญพืชไม่ได้แปรรูป ที่ระดับ 5,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(2) ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดที่มาจาก/แปรรูปจากธัญพืชที่ไม่ได้แปรรูป ยกเว้นอาหารที่ระบุในข้อ 2.2.3,
2.2.4, 2.2.5, 2.2.12 และ 2.2.13 ธัญพืชวางจำหน่ายในตลาดสำหรับผู้บริโภคคนสุดท้าย ที่ระดับ 3,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(3) ผลิตภัณฑ์ขนมอบ สแน็กธัญพืช ธัญพืชอาหารเช้า ที่ระดับ 2,0 – 4,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(4) เครื่องดื่มมอลท์ที่ไม่มีแอลกอฮอลล์ ที่ระดับ 3,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(5) กลูเตนข้าวสาลีที่ไม่ได้วางจำหน่ายในตลาดสำหรับผู้บริโภคคนสุดท้าย ที่ระดับ 8,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(6) ผลไม้แห้ง ที่ระดับ 2,0 – 8,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(7) ไซรัปอินทผาลัม ที่ระดับ 15 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(8) กาแฟคั่ว ที่ระดับ 3,0 – 5,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(9) ไวน์ (รวมถึงสปาร์คกลิ้งไวน์ ยกเว้นไวน์ลิเคียวและไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ ที่มีความแรงไม่น้อยกว่าร้อย
ละ 15) และไวน์ผลไม้ ที่ระดับ 2,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(10) ไวน์อะโรมาติก เครื่องดื่มจากไวน์อะโรมาติก และผลิตภัณฑ์ไวน์อะโรมาติก ค็อกเทล ที่ระดับ 2,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(11) น้ำองุ่น น้ำองุ่นเข้มข้นผ่านการผสม เนกต้าองุ่น น้ำองุ่นที่ผ่านการหมักเพื่อการทำไวน์ และน้ำองุ่นที่ผ่านการหมักเพื่อการทำไวน์เข้มข้นผ่านการผสม ที่วางจำหน่ายในตลาดสำหรับผู้บริโภคคนสุดท้าย ที่ระดับ 2,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(12) อาหารจากธัญพืชแปรรูปสำหรับทารกและเด็กเล็ก และอาหารสำหรับทารก ที่ระดับ 0,50 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(13) อาหารสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พิเศษสำหรับทารกและเด็กเล็ก ที่ระดับ 0,50 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(14) เครื่องเทศ รวมถึงเครื่องเทศแห้ง พริก (Capsicum spp.) เครื่องเทศผสม ที่ระดับ 15 – 20 ไมโครกรัม/
กิโลกรัม
(15) ชะเอม (liquorice) ที่ระดับ 10 – 80 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(16) สมุนไพรแห้ง ที่ระดับ 10 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(17) รากขิงเพื่อใช้ในเครื่องดื่มสมุนไพร รากมาร์ชเมลโล รากแดนดิไลออน และดอกส้ม ที่ระดับ 15 – 20
ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(18) เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง เมล็ดแตงโม เมล็ดเฮมพ์ และถั่วเหลือง ที่ระดับ 5,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(19) ถั่วพิสตาชีโอ ต้องผ่านการคัดแยกหรือการบำบัดทางกายภาพอื่น ๆ ก่อนวางจำหน่ายในตลาดสำหรับผู้บริโภคขั้นสุดท้ายหรือใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร ที่ระดับ 5,0 – 10,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
(20) ผงโกโก้ ที่ระดับ 3,0 ไมโครกรัม/กิโลกรัม
2. คณะกรรมาธิการยุโรปกำหนดให้มีช่วงระยะเวลาเปลี่ยนผ่าน ดังนี้
สินค้าอาหารที่มีรายชื่ออยู่ใน Commission Regulation (EU) 2022/1370 ภาคผนวก ข้อ 2.2 (2.2.1 – 2.2.20) ที่วางจำหน่ายในตลาดก่อนวันที่ 1 มกราคม 2566 สามารถวางจำหน่ายได้ไปจนกว่าช่วงอายุการเก็บรักษา/วันที่ควรบริโภคได้ระบุไว้
3. กฎระเบียบดังกล่าวมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2566 เป็นต้นไป ทั้งนี้ รายละเอียดของกฎระเบียบดังกล่าวสามารถสืบค้นเพิ่มเติมได้จากเว็บไซต์ดังนี้
