คณะกรรมาธิการยุโรปประกาศ Commission Recommendation (EU) 2026/1801 ว่าด้วย ข้อแนะนำในการเฝ้าระวังการปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อรา ได้แก่ ดีออกซีนิวาลีนอล (deoxynivalenol) ซีราลีโนน zearalenone โอคราทอกซิน เอ (ochratoxin A) ทอกซิน T-2/HT-2 (T-2 and HT-2 toxins) และฟูโมนิซิน (fumonisins) ในอาหารสัตว์ (feed) ใน Official Journal of the European Union ชุด L โดยมีรายละเอียดดังนี้
- เนื่องจากหน่วยงานความปลอดภัยอาหารแห่งสหภาพยุโรป (European Food Safety Authority: EFSA) ได้แจ้งว่า มีการตรวจพบการปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อรากลุ่มไมโคทอกซิน (mycotoxins) ในอาหารสัตว์ โดยเฉพาะข้อกังวลที่สารพิษดังกล่าวอาจถ่ายทอดสู่อาหารที่มีแหล่งกำเนิดจากสัตว์เพื่อการบริโภค จึงเห็นควรให้มีการเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการปนเปื้อนของสารพิษจากเชื้อรา จำนวน 5 รายการ ได้แก่ (1) ดีออกซีนิวาลีนอล (deoxynivalenol) (2) ซีราลีโนน (zearalenone) (3) โอคราทอกซิน เอ (ochratoxin A) (4) ทอกซิน T-2/HT-2 (T-2 and HT-2 toxins) และ (5) ฟูโมนิซิน (fumonisins)
- คณะกรรมาธิการยุโรปจึงเห็นควรให้ประเทศสมาชิกฯ ร่วมมือกับผู้ประกอบการอาหารสัตว์ในสหภาพยุโรป ทำการสุ่มตัวอย่างอาหารสัตว์ที่วางจำหน่ายในสหภาพยุโรป เพื่อเฝ้าระวังการปนเปื้อนของสารพิษจาก เชื้อรา โดยได้กำหนดค่าชี้นำ (guidance values) ของสารพิษจากเชื้อราในอาหารสัตว์ ครอบคลุมวัตถุดิบอาหารสัตว์และอาหารสัตว์สำเร็จรูปครบส่วน เพื่อการดังกล่าวตามปรากฏในภาคผนวก Commission Recommendation (EU) 2026/1801
- ทั้งนี้ กำหนดให้ประเทศสมาชิกในสหภาพยุโรปต้องส่งมอบผลการสุ่มตรวจหาสารพิษจากเชื้อราในอาหารสัตว์ ภายในวันที่ 30 มิถุนายนของทุกปี ตามแบบฟอร์มการส่งมอบที่ EFSA กำหนดไว้ใน “Guidance on standard Sample Description (SSD2) for Food and Feed” และ “EFSA’s additional specific reporting requirements” และกำหนดให้ค่าชี้นำ (guidance values) ของสารพิษจากเชื้อราในอาหารสัตว์ มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2570 เป็นต้นไป (ยกเว้นวัตถุดิบอาหารสัตว์จากข้าวโพด ข้าวฟ่างซอร์กัม ถั่วเหลือง ดอกทานตะวัน และผลิตภัณฑ์จากพืชดังกล่าว ให้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2570 เป็นต้นไป) โดยรายละเอียดของข้อแนะนำดังกล่าวสามารถสืบค้นเพิ่มเติมได้จาก QR code
